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名産品がまた一つ増えました

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年9月26日更新

取材日誌140

 ヨコヅーナ

 稚魚から出荷まで生餌を一切使わない世界初の技術と方法で養殖したクロマグロの新ブランド「豊後マグロ ヨコヅーナ」を、株式会社兵殖の角田社長自らPRに訪れてくださり、試食をさせていただきました。
津久見の名産品がまた一つ増えました。

本マグロとも呼ばれるクロマグロを「マグロの横綱」だと意味を込め「ヨコヅーナ」と名付けたそうです。

株式会社兵殖の角田社長


市公認のキャラクター「つくみん」

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