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露地カボス

印刷用ページを表示する 掲載日:2015年8月27日更新

8月18日(水曜日)に大分市の公設地方卸売市場で露地カボスの旬入り宣言式がありました。

これから本格的な出荷が始まります。

津久見のカボス出荷量は約100トン

露地カボス

カボスは香酸柑橘の仲間で、実・皮から出る果汁はとても風味が良く、焼き魚や天ぷら、鍋物、みそ汁など様々な料理に合います。

焼酎に入れる方は多いですが、ビールに入れても意外と美味しいですよ!

 

カボスの葉っぱ

カボスは葉が2段という特徴があるので、実が付いていなくても木がすぐに分かります。

 

大分県カボス振興協議会のホームページにいろんな情報があるのでご覧ください。

 

市公認のキャラクター「つくみん」

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