店主より…昔からお客様にお出ししている料理なのですが、あまりにリクエストが多かったので、お昼のランチメニューとしてお出しするようになりました。ランチのみの値段となっております。 

＜＜ぶんご丼（どんぶり）海道　日豊海岸 津久見市＞＞　
海鮮丼（割烹かわ村）で紹介しています。

店主より…祖母、母と代々保戸島に伝わる家庭のひゅうが丼をお召し上がりください。まぐろや、はまちを使った心に残る優しい味です。

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保戸島ひゅうが丼（中しま（オーバータイム））で紹介しています。

店主より…あっさりしたまぐろを南蛮風に仕上げました。タルタルソース、きざみ海苔と一緒に召し上がれ！コッテリ感も無く量も食べれると評判の一品です。

 

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まぐろのアツアツ南蛮丼（炭火焼きかめ吉）で紹介しています。

店主より…旨みの強いメカジキを照り焼きに…。鶏の照り焼きとは異なり、あっさりとした後口が特長です。黄身を入れることでまろやかさが加わり、上品に仕上がっています。

 

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めかじき照りやき丼（cafe'鍋　もくれん）で紹介しています。

店主より…折角保戸島へいらっしゃるお客様へ、鮮度のよいまぐろや、あまり食べることのできないまぐろ料理も召し上がって欲しいです。目玉はまぐろの心臓の鉄板焼き。もちろん丼も一押しです。

 

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保戸島ひゅうが丼（小料理　大川)で紹介しています。

店主より…保戸島の島民は元より、津久見市民でも食べられた美味しい丼。半分ほど頂いた後は、添えていますお茶を注いでお茶漬けに…2度美味しい丼です！

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ひゅうが丼（浜茶屋)で紹介しています。

店主より…保戸島の漁師料理である「ひゅうが丼」ですが、当店では多少甘さを控えめにして、初めてひゅううが丼を食べられるお客様にも食べやすい味に工夫しています。

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ひゅうが丼（汐の音)で紹介しています。